
GROSSES GEWÄCHS "Fusswingert"
In unserem besten Parzellen unsere Großen Lagen der Mosel produzieren wir unsere GROSSEN GEWÄCHSE. Besondere Sorgfalt und präzise Selektion sind notwendig, denn nur die perfekt gereiften goldgelben Früchte können für diese Weine verwendet werden. Dank ihrem Reichtum an mineralischen Extrakten und ihrer dichten Frucht sind diese Ikonen aus unseren besten Parzellen der renommiertesten Grossen Lagen stets ein Hochgenuss. Da es sich eben um unsere besten Parzellen handelt, tragen die Weine auch stolz den Namen als Zusatz und künden so von ihrer speziellen Herkunft.
Der volle Name dieser Paradeparzelle für unser GROSSES GEWÄCHS in der berühmten Trittenheimer Apotheke lautet „Hinter’m Fahrhaus im Fusswingert“ und beschreibt so die Position bereits ganz genau: sie liegt direkt an der Moselbrücke, die die Trittenheimer mit der Leiwener Seite verbindet und stellt den Eintritt in den Hauptfußpfad des Steilhangs dar. Unser Fusswingert profitiert von der großen Wasseroberfläche in der Moselschleife und der optimalen Exposition zur Sonne. Denn so wird die Sonnenwärme in den Weinberg zurückgespiegelt und dort in den Schiefersteinen gespeichert. Eine gute Wasserversorgung stellt darüber hinaus sicher, dass es den Reben an nichts mangelt. Niedrige Erträge sichern eine noch höhere Qualität und die sorgsame selektive Handlese in mehreren Durchgängen sorgt dafür, dass nur die besten Trauben verwendet werden.