Kanzemer Riesling Qualitätswein trocken 2021

Weißwein | Art.Nr.: 29202-2021

Steil, steiler, Kanzem. Hier, in den anspruchsvollsten Lagen der Saar, entsteht ein Ortswein, der Hingabe und kräftezehrende Hand- und Beinarbeit verlangt. Denn Maschinen kapitulieren vor dem Kanzemer Berg. Doch der Lohn der Mühen ist ein Riesling, der durch seine Kontraste zu überzeugen weiß. Da verbinden sich erfrischende, dezent herbe Zitrusnoten mit salzigen Nuancen. Auch hat er eine feste Struktur und ist zugleich wunderbar saftig.

Auszeichnungen

Landwirtschaftskammer-Silber:

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Produktinformationen

Geschmack trocken Qualitätsstufen Qualitätswein Gebinde 0,75 l Herkunft Deutschland, Saar Weinlage Dieser Weinberg ist kein Berg, sondern eine Steilwand. Wie kein anderer fängt der Kanzemer Altenbergdie Sonnenstrahlen und speichert sie in seinem kargen Schieferboden. So entstehen Trauben von höchster Reife. Nichts anderes, als sehr anspruchsvolle Handarbeit lässt er zu. Weinbau Jahrhunderte Erfahrung im Weinbau, früher wie heute sehr viel Handarbeit von Menschen mit Gefühlfür Natur, Boden, Wetter, Rebe und Riesling. Das Ergebnis: Erstklassige Weine mit Qualität und Stil! Vinifikation Selektive Ernte, schonende Traubenverarbeitung, Vergärung im Moselfuder bilden die Basis aller unserer Einzellagenrieslinge. Sie liegen bis August/September des nach der Ernte folgenden Jahres auf der Feinhefe, werden dabei sensorisch perfekt begleitet und nach Freigabe unseres Kellermeistersgefüllt. Analyse Alkoholgehalt 11 % Restsüße 8,5 g/l Säure 8,8 g/l Serviertemperatur gut gekühlt bei 8-10°C Allergene Enthält Sulfite Verschluss Schraubverschluss Hersteller BWG