Weißwein |
Art.Nr.: 29212-2021
Kanzemer Altenberg Meisterstück - Riesling: glasklar & handverlesen. Ein Wein für Riesling-Kenner und Genießer mit: Mineralik aus dem Schiefer-Berg, Frucht von reifen Aprikosen und Pfirsich, Komplexität, die die Handschrift unseres Kellermeisters Johannes Becker trägt.
2021
trocken
0,75 l
Deutschland,
Saar
Dieser Weinberg ist kein Berg sondern eine Steilwand. Wie kein anderer fängt der Kanzemer Altenberg die Sonnenstrahlen und speichert sie in seinem kargen Schieferboden. So entstehen Trauben von höchster Reife. Nichts anderes als sehr anspruchsvolle Handarbeit lässt er zu.
Integrierte Anbaumethoden, die unsere wertvollen Böden schützen und die Rebstöcke unterstützen, ihr optimales Gleichgewicht zu finden und somit Trauben in perfekter physiologischer Reife zu liefern.
Selektive Ernte, schonende Traubenverarbeitung, Vergärung im Moselfuderfass bei kontrollierter Gärtemperatur. Abstich nach einem 2-jährigen Hefelager.
12,0
%
5,5
g/l
8,8
g/l
gut gekühlt bei 10-12°C
Enthält Sulfite
Naturkork
BWG
