Graacher Himmelreich Riesling Kabinett 2022

Weißwein | Art.Nr.: 82362-2022

Den Lagennamen Himmelreich hat dieser grazile, filigrane Riesling sich verdient. Sein Aromenspektrum ist wie eine Symphonie aus eleganter Frucht und elektrisierender Mineralität, bei der Mandarine, Limette und weißer Pfirsich auf spannungsvolle Weise den Kontrapunkt zu Ingwer und intensiver Frucht. Die feine Säure und mineralische Akzente sorgen für dezente Spannung und Pfeffer setzen. Genießen Sie ihn jung (am besten in einem großen Glas, nachdem er in der offenen Flasche ein wenig geatmet hat), aber heben Sie ein paar Flaschen für später auf – dieser Kabinett entwickelt mit den Jahren besondere Reize.

Auszeichnungen

Landwirtschaftskammer-Silber:	4,17
Wine & Spirits:	94

13,50 €

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Produktinformationen

Geschmack fruchtig Qualitätsstufen Kabinett Gebinde 0,75 l Herkunft Deutschland, Mosel Weinlage Die Charakterlage in Graach: Süd-Südwest geneigte, tiefgründige Steilhänge mit dunklen Tonschieferverwitterungsböden, die sehr gut Wärme speichern und aufgrund der sehr guten Wasserversorgung, Trockenzeiten nichts anhaben. Der Tonschiefer verleiht den Weinen einen markant auffälligen Charakter und viel Potential. Weinbau Jahrhunderte Erfahrung im Weinbau, früher wie heute sehr viel Handarbeit von Menschen mit Gefühl für Natur, Boden, Wetter, Rebe und Riesling. Das Ergebnis: Erstklassige Weine mit Qualität und Stil! Vinifikation Selektive Ernte, schonende Traubenverarbeitung, Vergärung im Moselfuder und Edelstahl bilden die Basis für unsere Einzellagen-Kabinette. Sie liegen bis zum Sommer des nach der Ernte folgenden Jahres auf der Feinhefe, werden dabei sensorisch perfekt begleitet und nach Freigabe unseres Kellermeisters in Flaschen mit Naturkork gefüllt. Analyse Alkoholgehalt 8,0 % Restsüße 41,6 g/l Säure 7,2 g/l Serviertemperatur gut gekühlt bei 8-10°C Allergene Enthält Sulfite Verschluss Naturkork Hersteller BWG