Graacher Himmelreich Riesling Große Lage Kabinett 2023

Weißwein | Art.Nr.: 82362-2023

Der 2023 MOSEL Kabinett Graacher Himmelreich verströmt ein verführerisches Bouquet von Birnen, Zitrusfrüchten und Mirabellen, begleitet von frischen Kräutern und einem feinen Hauch von weißem Pfeffer. Am Gaumen präsentiert sich der Wein herrlich saftig und vollmundig mit seidiger Textur und intensiver Frucht. Die feine Säure und mineralische Akzente sorgen für dezente Spannung und verleihen dem Riesling eine wunderbare Struktur.

Auszeichnungen

Landwirtschaftskammer- Gold:

4,5

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Produktinformationen

Jahrgang 2023 Geschmack fruchtig Qualitätsstufen Kabinett Gebinde 0,75 l Herkunft Deutschland, Mosel Weinlage Die Charakterlage in Graach: Süd-Südwest geneigte, tiefgründige Steilhänge mit dunklen Tonschieferverwitterungsböden, die sehr gut Wärme speichern und aufgrund der sehr guten Wasserversorgung, Trockenzeiten nichts anhaben. Der Tonschiefer verleiht den Weinen einen markant auffälligen Charakter und viel Potential. Weinbau Jahrhunderte Erfahrung im Weinbau, früher wie heute sehr viel Handarbeit von Menschen mit Gefühl für Natur, Boden, Wetter, Rebe und Riesling. Das Ergebnis: Erstklassige Weine mit Qualität und Stil! Vinifikation Selektive Ernte, schonende Traubenverarbeitung, Vergärung im Moselfuder und Edelstahl bilden die Basis für unsere Einzellagen-Kabinette. Sie liegen bis zum Sommer des nach der Ernte folgenden Jahres auf der Feinhefe, werden dabei sensorisch perfekt begleitet und nach Freigabe unseres Kellermeisters in Flaschen mit Naturkork gefüllt. Analyse Alkoholgehalt 8,5 % Restsüße 43,0 g/l Säure 8,4 g/l Serviertemperatur gut gekühlt bei 8-10°C Allergene Enthält Sulfite Verschluss Naturkork Hersteller BWG