Weißwein |
Art.Nr.: 27362_2022
In diesem SAAR Kabinett zeigt sich der Duft der Ayler Kupp äußerst aromatisch und begeistert mit zarten Anklängen an Pfirsich, Ananas, rote Johannisbeere und Limette. Im Mund wird man einerseits von der Finesse und Zartheit der Kupp angenehm überrascht, andererseits ist die prägnante Frucht deutlich spürbar.
2022
fruchtig
Kabinett
0,75 l
Deutschland,
Saar
Aus den besten Parzellen der Kupp und des Herrenberger stammen unsere Ayler Ortsweine. Schon 1897 war Karl Heinrich Koch der Meinung: Ayler gehört zu den besten Gewächsen an der Saar. Wir meinen: Wir meinen: Rasse mit eigenständigem Charakter.
Jahrhunderte Erfahrung im Weinbau, früher wie heute sehr viel Handarbeit von Menschen mit Gefühl für Natur, Boden, Wetter, Rebe und Riesling. Das Ergebnis: Erstklassige Weine mit Qualität und Stil!
Selektive Ernte, schonende Traubenverarbeitung, Vergärung im Moselfuder und Edelstahl bilden die Basis für unsere Einzellagen-Kabinette. Sie liegen bis zum Sommer des nach der Ernte folgenden Jahres auf der Feinhefe, werden dabei sensorisch perfekt begleitet und nach Freigabe unseres Kellermeisters in Flaschen mit Naturkork gefüllt.
8
%
43,8
g/l
7,3
g/l
gut gekühlt bei 8-10°C
Enthält Sulfite
Naturkork
BWG
